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BISTROT 31 : Entre élégance et modernité, le B31 pour les intimes vous accueille dans une ambiance chaleureuse pour déguster une cuisine mêlant inspirations françaises et italiennes. Laissez-vous tenter par les pâtes "al dente" aux truffes, au foie gras, aux fruits de mer... Le menu change au fil des saisons et du marché et en fonction de l'inspiration du chef. La carte des vins propose de nombreuses références et vaut aussi le détour.